1、水的硬度:硬度是常见也是受关注的指标,主要提现在水中钙镁离子的浓度,硬度偏高就会造成硬化等情况的发生。 2、水的碱度:碱度过高也会导致纯水的沉淀物产生。 3、水的异味,水本身带有的异味很容易影响产出商品的风味。 4、水的色度和浊度:色度和浊度超标会引起产品沉淀,碳酸化困难,色泽变化等。 5、水的PH及水中的酚类、游离氯、分解氧、硝酸盐、有机物、重金属以及微生物等因素对食品加工也可能造成的影响,因此可以看出这些原水中的物质经过特殊的水处理工艺技术去除,达到相应的标准,满足加工对水质理化指标。 天一净源净水设备原理: 食品加工用水设备是将自来水通过合理的预处理系统,去除水中的有机物、色素、胶体、杂质、余氯等,在通过反渗透技术,去除水中细菌等,从而达到饮用规定的理化指标,产出纯净水用于食品的加工生产。